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Unsere Kursleitenden

Isabell Hirsch mit frisch gebackenem Brot in einer modernen Küche

In meinem Workshop „Vom Korn zum Brot“ begleite ich Menschen auf dem Weg zurück zum ursprünglichen Brotbacken. Ich verbinde fachliches Wissen mit eigener Erfahrung und vermittle lebensnah und praxisbezogen, wie aus frischen Zutaten nährendes Brot entsteht. Artgerechte Ernährung, Achtsamkeit und die Freude am Selbermachen stehen dabei im Mittelpunkt.